Coupez votre viande en petit morceau. Faites les dorer avec une noisette de beurre.
Pendant que votre viande dore, coupez vos carottes en rondelles ainsi que l'ail.
Une fois doré, ajoutez les carottes et l'ail avec votre viande.
Laissez mijoter 2 minutes, puis saupoudrer le tout de farine et mélanger.
Ajoutez ensuite le concentré de tomate, l'eau et le bouquet garni.
Ajoutez sel et poivre.
Laisser mijoter 1 heure à couvert sur feu doux.
Une fois l'heure passée, ajoutez et laissez cuire 15 minutes les champignons.
Ingrédients
Instructions
Coupez votre viande en petit morceau. Faites les dorer avec une noisette de beurre.
Pendant que votre viande dore, coupez vos carottes en rondelles ainsi que l'ail.
Une fois doré, ajoutez les carottes et l'ail avec votre viande.
Laissez mijoter 2 minutes, puis saupoudrer le tout de farine et mélanger.
Ajoutez ensuite le concentré de tomate, l'eau et le bouquet garni.
Ajoutez sel et poivre.
Laisser mijoter 1 heure à couvert sur feu doux.
Une fois l'heure passée, ajoutez et laissez cuire 15 minutes les champignons.