AuteurFabienneCatégorieRecettesDifficultéFacile 4 cuisses de pintade
1 c-à-s huile d'olive
1 oignons
1 gousse d'ail
3 carottes
2 tomates
5 pommes de terre
150 g champignons de Paris
1 bouquet garni
1 bouillon de volaille
400 ml eau
1
Préchauffez votre four à 200°C.
2
Disposez dans un plat allant au four vos cuisses de pintade puis badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez.
3
Coupez vos oignons et l'ail en petits morceaux.
4
Coupez vos carottes et vos poireaux en rondelle.
5
Découpez vos tomates et vos pommes de terre en petits morceaux.
6
Découpez vos champignons en lamelles.
7
Disposez le tout dans votre plat.
8
Émiettez votre bouillon de volaille dans 400ml d'eau et versez le mélange sur vos légumes. Incorporer également votre bouquet garnie.
9
Enfournez le tout 1 heure en arrosant vos pintades toutes les 20 minutes.
Ingrédients
4 cuisses de pintade
1 c-à-s huile d'olive
1 oignons
1 gousse d'ail
3 carottes
2 tomates
5 pommes de terre
150 g champignons de Paris
1 bouquet garni
1 bouillon de volaille
400 ml eau