AuteurFabienneCatégorieRecettesDifficultéFacile 1 kg de viandedinde, veau ou poulet
2 carottes
1 c-à-s de farine
50 g de concentré de tomates
120 g de champignons
1 bouquet garni
400 ml d'eau
1 gousse d'ail
sel
poivre
1
Coupez votre viande en petit morceau. Faites les dorer avec une noisette de beurre.
2
Pendant que votre viande dore, coupez vos carottes en rondelles ainsi que l'ail.
3
Une fois doré, ajoutez les carottes et l'ail avec votre viande.
4
Laissez mijoter 2 minutes, puis saupoudrer le tout de farine et mélanger.
5
Ajoutez ensuite le concentré de tomate, l'eau et le bouquet garni.
6
Ajoutez sel et poivre.
7
Laisser mijoter 1 heure à couvert sur feu doux.
8
Une fois l'heure passée, ajoutez et laissez cuire 15 minutes les champignons.
Ingrédients
1 kg de viandedinde, veau ou poulet
2 carottes
1 c-à-s de farine
50 g de concentré de tomates
120 g de champignons
1 bouquet garni
400 ml d'eau
1 gousse d'ail
sel
poivre